Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Biga
- 90 g di acqua
-
3
g di lievito di birra fresco
veya 1 g di lievito di birra disidratato - 180 g di farina tipo 00
Impasto
- 150 g di farina tipo 00
- 150 g di acqua
- 2 g di lievito di birra disidratato
- 6 g di sale
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua, fredda
- farina di semola q.b.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1263.7 kJ / 302.1 kcal
- Protein
- 8.7 g
- Karbonhidrat
- 63.2 g
- Yağ
- 0.9 g
- Doymuş Yağ
- 0.2 g
- Lif
- 2.3 g
- Sodyum
- 600.4 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pane in cassetta semplice
19h
Panini morbidi dolci
1h 30min
Pane semplice
4h
Focaccia alle cipolle
2 godz. 40 min
Baguette pancetta e provolone
5 godz. 30 min
Baguette salsiccia e cime di rapa
6h
Pagnotta rustica
3 godz.
Pane rustico ripieno
29sa
Focaccia
6h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5 Std.
Impasto base per pane
1h
Focaccia genovese (TM6)
5 Std.