Ana içeriğe geç Arama
Confit de rață cu salată de linte și portocale

Confit de rață cu salată de linte și portocale
5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 15sa 40 dk
4 porții
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Confit de rață
  • pulpe de rață, cu piele și os (aprox. 1 kg)
    4
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • sare
    3 lingurițe
  • căței de usturoi zdrobiți
    4
  • foi de dafin proaspete
    4
  • cimbru proaspăt
    4 fire
  • untură de rață
    500 g
  • piper negru boabe
    1 linguriță
  • apă
    2000 g
Salata de linte
  • sfecle roșii, tinere curățate și tăiate jumătăți
    4
  • oțet balsamic
    2 linguri
  • ulei de măsline
    1 lingură
  • cimbru proaspăt
    3 fire
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • sare
    1 priză
  • linte verde du Puy, uscată
    200 g
  • cuișoare
    4
  • ceapă galbenă
    1
  • foaie de dafin proaspătă
    1
  • cățel de usturoi zdrobit
    1
  • apă
    1000 g
  • concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
    30 g
  • ceapă roșie tăiată cubulețe (5 mm)
    ½
  • țelină tulpină tăiată cubulețe(5 mm)
    1
  • portocale desfăcute în segmente și tăiate felii (5 mm)
    2
Vinegreta de portocale
  • miere
    2 lingurițe
  • zeamă de portocală proaspăt stoarsă
    40 g
  • ulei din sâmburi de struguri
    100 g
  • oțet de vin roșu
    2 linguri
  • sare de mare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • sare de mare pentru asezonat
  • piper negru măcinat pentru asezonat
  • andive crețe pentru servit
    30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 2648.5 mg
Protein 47.3 g
Kalori 6408 kJ / 1525.7 kcal
Yağ 128.6 g
Lif 13.7 g
Doymuş Yağ 34 g
Karbonhidrat 42.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

De prin lume adunate 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Banana bread cu tahini negru

4.9(11)

1h 20min

Fettuccini cu ciuperci

5.0(1)

40min

Omeletă Caprese

3.8(4)

30min

Paste cu roșii, usturoi și midii

3.8(6)

20min

Supă de morcovi, portocală și ghimbir

2.8(6)

25min

Ragù de vită cu paste

2.7(24)

30min

Supă de conopidă mov

Nessuna valutazione

Piure de morcovi, cartofi și carne (5-6 luni)

4.5(2)

30min

Orez cu ciuperci și somon

4.6(5)

30min

Supă de roșii cu tăieței

4.1(36)

35min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

4.1(30)

35min

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

4.9(8)

30min