Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pie Dough
- 215 g all-purpose flour
- 140 g unsalted butter, diced, chilled
- 1 ½ tsp sugar
- ½ tsp baking powder
- ¼ tsp salt
- 3 tbsp ice cold water
- 60 g unsalted butter, in pieces
- 2 tbsp sugar
- 2 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground nutmeg
Pie Filling
- 285 g pecan nuts
- 30 g unsalted butter, diced
- 60 g bourbon whiskey
- 5 large eggs, divided
- 85 g sugar
- 85 g brown sugar
- 85 g corn syrup (see Tip)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- ⅛ tsp salt
Bourbon Caramel Sauce
-
250
g sugar
veya 250 g brown sugar - 170 g heavy whipping cream, 30-40% fat, divided
- 1030 g water, divided
- 1 tsp lemon juice
- 30 g unsalted butter in one piece (see Tip)
- 2 tbsp bourbon whiskey
- 1 tbsp vinegar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 3414.1 kJ / 816 kcal
- Protein
- 9.7 g
- Karbonhidrat
- 80.7 g
- Yağ
- 51.1 g
- Doymuş Yağ
- 19.9 g
- Lif
- 4.1 g
- Sodyum
- 174 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cali Burger with Avocado Ranch
50min
Chocoholics
1h
Peach Melba Foam Trifles
40 min
Steamed Chocolate Lava Cakes (Metric) (TM6, TM5)
2 Std. 55 Min
Fruit Galettes (Paul) Metric
1h 25min
Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric
2h 10min
Beef Wellington (Ben)
10h 10 min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1h 35min
Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée
2j
Chicken Satay with Peanut Sauce (Hestan Cue™) Metric
2h 30min
Chocolate pecan pie
1u. 55min
Beignets
3j