Uyumlu sürümler
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Marinada de especiarias
- 1 c. sopa de zimbro
- 1 c. sopa de sementes de coentros
- 1 c. sopa de pimenta preta em grão
- 1 c. sopa de pimenta-da-Jamaica em grão
- ½ c. sopa de sal grosso
- 1 c. sopa de azeite extra virgem
- 1200 - 1500 g ganso de vitela, limpo
Rosbife e puré de batata com tomate-seco
- Azeite q.b. p/ untar
- 100 g tomate seco, em óleo, escorrido
- 1000 g batata, casca vermelha, cortada em pedaços (2 cm)
- 300 g leite
- 1 dente de alho
- 1 c. chá de sal
- 30 g manteiga s/ sal
Molho de vinho tinto
- 100 g chalota cortada em quartos
- 20 g manteiga s/ sal
- 200 g vinho tinto
- 70 g água, mais 1 c. de sopa p/ hidratar
- 1 - 2 c. sopa de geleia de marmelo
- ½ cubo de caldo de carne desfeito
- 1 c. sopa de amido de milho
- Besin Değeri
- şuna göre 1 dose
- Kalori
- 2148.1 kJ / 513.4 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Karbonhidrat
- 36.7 g
- Yağ
- 22 g
- Doymuş Yağ
- 10.1 g
- Lif
- 5.4 g
- Sodyum
- 833.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sanduíche de frango com maionese de beterraba
40min
Noodles salteados coreanos (Japchae) - TM5
Değerlendirme yok
Cholent de carne com legumes de inverno
4h 30min
Salada fria de noodles de soba e salmão - TM6
30min
Frango grelhado vietnamita com molho de erva-príncipe e arroz (sem glúten)
30min
Sopa goulash deluxe
2u.
Frango picante com batatas e molho de coentros
4h 30min
Lombo de porco com molho de chalota e vinho do Porto e batata-doce assada - TM6
Değerlendirme yok
Rolo de omelete com recheio de requeijão e hortelã
30min
Strudel de maçã
3h 20min
Salada de frango com queijo de cabra
1h 15min
Sardinhas ao sal
40min