![Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat Glace façon "Viennetta" vanille-chocolat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/725B7606-6184-419E-9B69-BDDA73F5EC68/Derivates/C271F959-252D-44C7-A196-CF04F93FFE5D.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La glace façon “Viennetta”
- 150 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 6 blancs d'œufs
- 200 g de sucre glace maison
- 1000 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 1 c. à soupe d'extrait de vanille
La sauce chocolat
- 200 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
- 160 g de lait entier
- 50 g de chocolat noir 70% de cacao
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 2803 kJ / 674 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Karbonhidrat
- 44.6 g
- Yağ
- 49.3 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Napolitain
73h 40min
Pain de mie moelleux
3klst 25 min
Sucre glace
5 Min
Bavarois aux fraises
6 godz. 25 min
Bavarois aux trois chocolats
15h
Pommes duchesse
1 Std.
Mystère cœur chocolat
3h 35min
Glace à la vanille
12 Std.
Mini-dacquoises au chocolat
4h
Miniviennoiseries express
5 Std. 20 Min
Pâte feuilletée express
2 Std.
Pâte à tartiner
15min