Pan Lángos con hamburguesa de ternera y ensalada verde

Pan Lángos con hamburguesa de ternera y ensalada verde

Değerlendirme yok

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porción

Malzemeler

Pan Lángos

150 g de agua
20 g de levadura fresca en trozos
½ cdita de azúcar
aceite vegetal para engrasar
350 g de harina de trigo
120 g de crema ácida
½ cdita de sal

Hamburguesas

1 diente de ajo
5 ramitas de perejil solo hojas
5 ramitas de salvia fresca solo hojas
400 - 500 g de carne molida de res (véase Variación)
10 g de mostaza Dijon
1 - 2 pizcas de chile de árbol seco (opcional)
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Ensalada verde

200 g de col blanca o morada sin corazón, cortada en trozos (6 cm)
1 cebolla medianas (aprox. 70 g), cortadas por la mitad
150 g de pepino sin pelar, cortados por la mitad a lo largo
20 g de jugo de limón amarillo
20 - 30 g de mayonesa
60 - 80 g de pepinillos rebanados
60 g de crema ácida
40 - 50 g de alcaparra baby escurrido
2 - 3 pizcas de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Fritura y montaje

aceite vegetal para freír
crema ácida para rociar
jitomate cortado en rebanadas, para servir
hojuela de chile seco (isteğe bağlı) para espolvorear
cebollín picado, para servir

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 1338.3 mg

Protein 35.1 g

Kalori 3527.3 kJ / 843 kcal

Yağ 39.3 g

Lif 11.6 g

Doymuş Yağ 15.4 g

Karbonhidrat 89.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mini bagels de salmón ahumado

10 dk

Mini tortitas con beicon

30 dk

Galletas damero

1sa 5 dk

Bizcocho veteado

2sa

Pizza margarita

1sa 45 dk

Muesli con frutos secos

Değerlendirme yok

Brownies de dos colores

45 dk

Coco loco

10 dk

Brownie marmolado

40 dk

Caracolas de canela

2sa

Palmeritas de hojaldre

1sa 15 dk

Galletas con pepitas de chocolate

50 dk