Ana içeriğe geç Arama
Ravioli van sternoten met champagnesaus

Ravioli van sternoten met champagnesaus
2.3 3 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porties
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Raviolideeg
  • bloem voor pasta
    200 g
  • eieren
    2
  • olijfolie
    1 el
Vulling
  • verse peterselie plus voor de garnering
    2 takjes
  • Parmezaanse kaas
    40 g
  • gepelde walnoten
    50 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • peren in blokjes gesneden (1 cm)
    100 g
  • zongedroogde tomaten doormidden gesneden
    20 g
  • ricotta
    150 g
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
  • gemalen nootmuskaat
    3 snuifjes
Saus
  • teentje knoflook
    1
  • sjalot
    30 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    30 g
  • bloem
    1 tl
    1 tl maïszetmeel
  • groentebouillon
    180 g
  • Champagne
    200 g
  • room, 25% v.g
    20 g
  • zout
    1 - 2 tl
  • water
    1300 g
  • grenadine
    20 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 4 porties

Sodyum 4487.4 mg
Protein 89.3 g
Kalori 11769.9 kJ / 2813.1 kcal
Yağ 161.2 g
Lif 23.3 g
Doymuş Yağ 60.3 g
Karbonhidrat 233.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Kerst menu 11 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

4.3(7)

25 dk

Appeltaart

Appeltaart

Değerlendirme yok

Flammekuchen

Flammekuchen

Değerlendirme yok

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Multi-inzetbaar | Pulled pork in taco's / in loempia's / in salades

Değerlendirme yok

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

3.7(3)

14sa 20 dk

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Traditionele Taiwanese vleeszijde

Değerlendirme yok

Bellini cocktail

Bellini cocktail

3.5(2)

5 dk

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

Knoedels met chocoladekern en kersensaus

2.0(1)

1sa 30 dk

Gevulde kalkoenborst

Gevulde kalkoenborst

Değerlendirme yok

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Değerlendirme yok

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

Sprankelende clementine en granaatappelpunch

5.0(1)

20 dk

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Değerlendirme yok