Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 20 dk

6 portions

Malzemeler

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 56.6 mg

Protein 6 g

Kalori 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Yağ 30 g

Lif 3.2 g

Doymuş Yağ 12.4 g

Karbonhidrat 85 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Newsletter: July-Dec 2022 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Melting moments with passionfruit cream

45 dk

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1sa

Crème anglaise

15 dk

Lemon meringue ice-cream cake

13sa 15 dk

Fresh fig jam

55 dk

Rhubarb, orange and almond Cake

1sa 30 dk

Savoury Cheesecake with Caramelised Onions

14sa 15 dk

Charlotte Russe

3sa

Espresso Martini

5 dk

Pavlova

6sa

Classic zabaglione

15 dk

Chocolate Guinness® Cake

2sa 5 dk