![Potato, Pea and Onion Samosa Potato, Pea and Onion Samosa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7ea386a98436d9514cb08a153c320fde/Derivates/dbd117495e86442dfafe12a45997af21decc3b59.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Samosa Pastry
- 255 g plain flour, plus extra for dusting
- 3 Tbsp ghee
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g water
Samosa Filling
- 260 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
- 1000 g water
- 100 g onions, quartered (approx. 1 onion)
- 15 g vegetable oil
- 1 ¼ tsp cumin seeds
- 20 g onion
- 50 g frozen peas
- 50 g frozen mixed vegetables
- 2 fresh green chillies, deseeded if desired
- 1 tsp garam masala
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut into rounds (2 mm)
- 10 g fresh coriander leaves
Finalisation
- water, for paper towels
- vegetable oil, for deep frying
- plain flour, for dusting
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 540.4 kJ / 129.2 kcal
- Protein
- 1.7 g
- Karbonhidrat
- 11.7 g
- Yağ
- 8.7 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 0.9 g
- Sodyum
- 17.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9 godz.
Raw Asian Salad
10 min
Vegetable Samosa Filling
30 min
Spanish Brunch
1 Std. 15 Min
Traditional Samosa
1 godz. 30 min
Onion Bhajis with Chilli Coriander Dip (TM6)
1h
Crocodile Cupcake Cake
2h
Dal Makhani
9h 30min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1h 45 min.
Vegetable Sambar
35min
Chili Lime Steamed Corn
25min
Puri
35min