Tortelli di patate parmensi

Tortelli di patate parmensi

4.6 11 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 30 dk

4 porzioni

Malzemeler

Pasta fresca

200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di semola di grano duro
3 uova

Ripieno

700 g di acqua
650 g di patate pelate e a fettine (2 mm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 uovo
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
burro fuso, a piacere

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 800.4 mg

Protein 30.9 g

Kalori 2619.5 kJ / 626 kcal

Yağ 19.7 g

Lif 5.1 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 86.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Pasta fresca 50 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2022 35 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crostata salata multicolore

1sa

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4sa

Bocconcini di formaggio alle erbe sott'olio

61sa 30 dk

Sformatini patate e porri

55 dk

Sandwich al cetriolo

5sa 30 dk

Strauben

40 dk

Gnudi toscani

40 dk

Tortelli di patate e ricotta

1sa 20 dk

Crescentine modenesi

11sa

Frittelle di riso

1sa

Tigelle

3sa 50 dk

Tortelli di erbette, ricotta e spinaci

1sa 30 dk