Kajzerki

Kajzerki

4.6 157 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 15sa 45 dk

12 sztuk

Malzemeler

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

100 g wody
100 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

200 g wody
400 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
20 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 sztukę

Sodyum 391.5 mg

Protein 5.4 g

Kalori 696.9 kJ / 166.6 kcal

Yağ 2.2 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 30.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

O PIECZYWIE 60 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mleczne bułki do odrywania

Mleczne bułki do odrywania

4sa

Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

14sa 30 dk

Bagietki

Bagietki

15sa

Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy

48sa 20 dk

Bułki maślane z ziarnami

Bułki maślane z ziarnami

2sa

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15sa

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

17sa

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1sa 50 dk

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3sa 30 dk

Chleb codzienny na drożdżach

Chleb codzienny na drożdżach

3sa 45 dk

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3sa

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3sa 40 dk