Brunch din Orientul Mijlociu

Brunch din Orientul Mijlociu

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 20 dk

8 porții

Malzemeler

Bază de bulgur și legume

apă
1000 g
sare de mare fină
1 linguriță
ulei de măsline
10 g
bulgur
170 g
vinete tăiate în bucăți (2 cm)
300 g
ardei grași roșii și galbeni, tăiați în bucăți (3 cm)
300 g

Lipii

ulei de măsline plus pentru stropit
50 g
apă
120 g
făină plus pentru presărare
270 g
praf de copt
1 linguriță
sare de mare fină plus 1 linguriță sare de mare grunjoasă, pentru presărare
1 linguriță
amestec de semințe (semințe de negrilică, semințe de chimion, semințe de susan), pentru presărare
1 lingură

Salată de bulgur

frunze de pătrunjel proaspăt
25 g
frunze de mentă proaspătă
10 g
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
30 g
ulei de măsline
20 g
sare de mare fină
1 linguriță
piper negru măcinat
4 prize
castraveți tăiați în bucăți (3 cm)
100 g
ardei grași galbeni și roșii, tăiați în bucăți (3 cm)
100 g
roșii tăiate în sferturi
100 g

Terci de ovăz cu curmale, fistic și cardamom

fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale decojite
curmale fără sâmburi
100 g
lapte
900 g
zahăr extrafin
40 g
cardamom măcinat
½ linguriță
fulgi de ovăz
150 g

Cremă de vinete

frunze de pătrunjel proaspăt plus pentru ornat
20 g
căței de usturoi
2
ulei de măsline plus pentru stropit
40 g
tahini
70 g
zeamă de limetă
5 g
chimion măcinat
½ linguriță
sare afumată
1 linguriță

Cremă de ardei

ulei de măsline
40 g
ceapă tăiată sferturi
100 g
caju crud
100 g
zeamă de limetă
5 g
sare de mare fină
¾ linguriță
boia de ardei, iute
1 linguriță

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 1738.5 mg

Protein 19.5 g

Kalori 3142.2 kJ / 751 kcal

Yağ 38.3 g

Lif 10.8 g

Doymuş Yağ 7.1 g

Karbonhidrat 88.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

6sa 30 dk

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

Değerlendirme yok

Salată de sfeclă roșie

Salată de sfeclă roșie

10 dk

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

Limonadă cremoasă cu turmeric și ghimbir

5 dk

Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

18sa 20 dk

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară

5sa 30 dk

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3sa 25 dk

Pere în vin roșu, gătite lent

Pere în vin roșu, gătite lent

Değerlendirme yok

Kimchi

Kimchi

51sa

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 dk

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

1sa

Hrișcă cu ciuperci

Hrișcă cu ciuperci

25 dk