![Peruvian Ceviche with Leche de Tigre Peruvian Ceviche with Leche de Tigre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2ce4b9a2142a8c5dcdbc82744ca0f834/Derivates/f79d3f140129237b8170868deb8a47a899bef8cd.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sweet Potato
- 30 oz water
- 8 - 10 oz sweet potato, peeled, sliced into rounds (¼ in.)
Tiger's Milk
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 1 garlic clove
-
½ - 1
habanero chili, stem and seeds removed (see Tip)
veya 1 red chili pepper, stem and seeds removed - 1 ½ oz red onion, in pieces
- ½ inch fresh ginger, peeled, thinly sliced
- 3 oz lime juice
- 1 ½ oz lemon juice
- 2 oz seafood stock
-
2
oz fresh sea bass, boneless, skinless (see Tip)
veya 2 oz fresh white fish, boneless, skinless (see Tip) - ½ tsp sea salt
- 1 oz ice cubes
Ceviche
-
16
oz fresh sea bass, boneless, skinless, cubed (see Tip)
veya 16 oz fresh white fish, boneless, skinless, cubed (see Tip) - 3 ½ oz red onion, thinly sliced
- ½ tsp sea salt, to taste
- mini red peppers, sliced in rings, to garnish
- plantain chips, to serve
- 2 ripe avocados, sliced
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1585.5 kJ / 379 kcal
- Protein
- 28 g
- Karbonhidrat
- 30.3 g
- Yağ
- 18.2 g
- Doymuş Yağ
- 2.8 g
- Lif
- 11 g
- Sodyum
- 657.2 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken and Avocado Arepas
1sa
Honey Pear Vinaigrette
5 min
Tuna Tartare
40min
Ceviche
1 Std. 10 Min
Chicken Enchiladas
40min
Protein Boosted Acai Smoothie
10min
Peruvian Ceviche with Leche de Tigre
1 Std. 50 Min
Tuna Avocado Bowl
50min
Sweet Raisin Pancake (Kaiserschmarrn)
35min
Basic Farro
35min
Cilantro Lime Sauce
10min
Tinga de Pollo (TM6)
40min