Ana içeriğe geç Arama
Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille
4.3 3 değerlendirme
Hazırlık 30 dk
Toplam 5sa
4 portions
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le sablé Plougastel
  • 135 g de beurre demi-sel
  • 120 g de sucre en poudre
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café rase de sel
  • 190 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
  • 100 g de mascarpone
  • 100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
  • 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
  • 1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g
Kalori 3283 kJ / 785 kcal
Yağ 49.5 g
Karbonhidrat 72.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive le printemps 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Briouats aux amandes, au miel et au sésame

Keine Bewertungen

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

4.3(18)

10 Min

Crème anglaise

4.1(24)

15 Min

Brownies vegan

4.3(31)

2 Std. 40 Min

Saucisson au chocolat

4.4(7)

3 Std. 10 Min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Keine Bewertungen

Couscous aux noix, à la noix de coco et au sucre en poudre

Keine Bewertungen

Biscuits ma'amoul fourrés aux dattes, pistaches et noix.

Keine Bewertungen

Tiracookie

3.8(8)

45 Min

Gâteau éponge au safran cuit à la vapeur, accompagné d'une crème à la mandarine caramélisée

Keine Bewertungen

Payaya confite (Dulce de mamón)

Keine Bewertungen

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

Keine Bewertungen

 Tümünü göster
Tümünü göster