Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa

4 portions

Malzemeler

Le sablé Plougastel

135 g de beurre demi-sel
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 c. à café rase de sel
190 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème chantilly-mascarpone

100 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre vanillé, fait maison

La gelée fraise-citronnelle

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g

Kalori 3283 kJ / 785 kcal

Yağ 49.5 g

Karbonhidrat 72.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive le printemps 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Cheesecake (avec cuisson)

7sa 20 dk

Tartelette au chocolat praliné

2sa 30 dk

Burger scandinave

Değerlendirme yok

Sabayon classique

15 dk

Hornazo

Değerlendirme yok

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1sa

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1sa 10 dk

Tranche de meringue façon crumble aux pommes

2sa

Poulet farci aux cranberries et au camembert

45 dk

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

2sa 30 dk

Cheesecake au chocolat blanc

16sa

Mattentaarten de Geraardsbergen

1sa