Entremets fraise façon mille-feuille

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 5sa

4 portions

Malzemeler

Le sablé Plougastel

135 g de beurre demi-sel
120 g de sucre en poudre
2 jaunes d'œufs
1 c. à café rase de sel
190 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)

La crème chantilly-mascarpone

100 g de mascarpone
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de sucre vanillé, fait maison

La gelée fraise-citronnelle

2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
1 bâton de citronnelle fraîche en tronçons

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 11 g

Kalori 3283 kJ / 785 kcal

Yağ 49.5 g

Karbonhidrat 72.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Vive le printemps 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Değerlendirme yok

Croquettes de crevettes

Değerlendirme yok

Frangipane aux poires

1sa 30 dk

Tiramisu à la pistache de Dubaï

8sa

Minicheeseburgers

2sa 40 dk

Sablés à l’ananas

2sa

Couronne fruitée

Değerlendirme yok

Cupcakes "cerveaux"

1sa 40 dk

Demi-sphère vanille-caramel

7sa 30 dk

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2sa 30 dk

Gâteau au chocolat et au caramel beurre salé

3sa 15 dk

Arancinis

3sa