Pasta fresca de trigo sarraceno (sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin azúcar)

Pan mediterráneo sin gluten

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

Medallones de soja

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

Blinis

Menú: Lentejas estofadas. Solomillo de cerdo con patatas y salsa de tomate. Quesillo

Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate

Pan de soja verde, maíz y garbanzos (sin gluten)

Pan de coco y nueces de macadamia

Pan de sarraceno, almendras y semillas (sin gluten)

Confitura de frutos rojos y chía crudivegana

Claras montadas