Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

Riz complet

200 g de riz long complet
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

1800 g d'eau
½ c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de sel
225 g de farine de pois chiches
1 c. à café d'huile végétale
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
300 g de poivrons en lanières (2 cm)

Stir-fry d'aubergines

2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g de sauce soja
60 g d'eau
30 g de miel
15 g de graines de sésame
150 g de tomates cerise coupées en 2
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1275.6 mg

Protein 12 g

Kalori 1857.8 kJ / 444 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 61.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Boost immunitaire 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pâtes au pesto à l'italienne et tomates cerises confites (végétarien)

30 dk

Salade de pâtes aux tomates fraîches en bocaux

Değerlendirme yok

Kebab aux Légumes

40 dk

Moussaka de lentilles

2sa 20 dk

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

45 dk

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30 dk

Dhal à la noix de coco

25 dk

Pizza napolitaine

9sa

Risotto d'orge perlé méditerranéen

1sa

Pizza sauce poivron rouge, épinards et oeufs

1sa 45 dk

Tajine aux Légumes et Pois Chiches

50 dk

Ragoût de cacahuètes d'Afrique de l'Ouest

50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster