Stir-fry aux aubergines et au kofu

Stir-fry aux aubergines et au kofu

4.0 2 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 25 dk

6 portions

Malzemeler

Riz complet

200 g de riz long complet
de l'eau pour tremper

Kofu et riz

1800 g d'eau
½ c. à café de poudre de curcuma séché
2 c. à café de sel
225 g de farine de pois chiches
1 c. à café d'huile végétale
400 g d'aubergines en cubes (3 cm)
300 g de poivrons en lanières (2 cm)

Stir-fry d'aubergines

2 gousses d'ail
1 morceau de gingembre frais (± 3 cm), en fines tranches
1 piment rouge frais épépiné, en morceaux
150 g d'oignons en quartiers (2 cm)
50 g d'huile de sésame plus 2 c. à s. pour cuire
50 g de sauce soja
60 g d'eau
30 g de miel
15 g de graines de sésame
150 g de tomates cerise coupées en 2
80 g d'oignons de printemps en fines tranches
½ bouquet de feuilles de coriandre fraîche hachées grossièrement

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1275.6 mg

Protein 12 g

Kalori 1857.8 kJ / 444 kcal

Yağ 18.2 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 2.3 g

Karbonhidrat 61.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Boost immunitaire 10 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Boulettes de viande aux légumes

Boulettes de viande aux légumes

20 dk

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

Meal Prep - Œufs | Pain complet à l'épeautre, tartinade d'œuf à l'avocat, jus de légumes

1sa 30 dk

Brownies de patates douces

Brownies de patates douces

1sa

Pizza fantôme

Pizza fantôme

1sa 45 dk

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Değerlendirme yok

Falafel et houmous de betterave rouge

Falafel et houmous de betterave rouge

20 dk

Dip aux herbes et noix de cajou

Dip aux herbes et noix de cajou

8sa 10 dk

Salade de carottes et crackers au sésame

Salade de carottes et crackers au sésame

1sa

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

Risottata aux asperges, broccolis et champignons

40 dk

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 dk

Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté

Rochers aux amandes et à la stévia sans sucre ajouté

15 dk

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25 dk