Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 2000 g Wasser
- 100 g Weißweinessig
- 4 Eier, sehr frisch (siehe Tipp)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 276 kJ / 66 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 0 g
- Yağ
- 4 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 81 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen
45 min
Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat
1h 30min
Scharfes Sous-vide-Hähnchen mit glasierten Möhren
2 godz. 50 min
Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon
1h 30min
Entrecôte mit Süßkartoffel-Tarte
2 Std. 30 Min
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1 godz. 40 min
Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce
2 godz. 20 min
Rinderhüftsteak mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce
50 min
Landschinkenbrot mit pochiertem Ei
45 min
Pochiertes Ei mit Feldsalat und Senfvinaigrette
1 Std. 15 Min
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1h 30min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min