Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- 200 g de champignons de Paris blonds, coupés en deux ou quatre
- 200 g de courge butternut, détaillée en dés
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 316 kJ / 75.5 kcal
- Protein
- 3 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 0.5 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 4 g
- Sodyum
- 490.5 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Torrijas salées à la sauce tonnato
40min
Rissoler 300 g de champignons frais
25min
Poires au sirop sous-vide
45min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1h 30min
Flipbook Digital CA #1
2h
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1h 15min
Compote de pommes
20min
Ballotine de foie gras sous-vide et purée de carotte-pomme de terre
1h
Pommes de terre rissolées
20min
Salade carottes râpées
10min
Dame blanche
12 godz.
Thon sous-vide au beurre citron
30min