Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

Μπισκότα τζίντζερ χωρίς γλουτένη

5.0 1 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 1sa 30 dk

40 κομμάτια

Malzemeler

Μπισκότα τζίντζερ

αμύγδαλα, ασπρισμένα
100 γρ.
καραμελωμένο τζίντζερ, σε σιρόπι στραγγισμένο (κρατήστε 30 γρ. σιρόπι)
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
90 γρ.
ξανθή ζάχαρη
110 γρ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
½ κ.γλ.
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
½ κ.γλ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Λευκό γλάσο (royal icing)

ζάχαρη
125 γρ.
ασπράδι αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους (βλ. συμβουλή)
1
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 κομμάτι

Sodyum 39 mg

Protein 1.4 g

Kalori 410 kJ / 98 kcal

Yağ 3 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 1.3 g

Karbonhidrat 15 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Χριστούγεννα 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με λεμόνι και θυμάρι

Žádné hodnocení

Θρυμμάτισμα πάγου

5min.

Πίτες με άνηθο και φέτα

1hod. 20min.

Παγωτό φράουλας σε ξυλάκι

Žádné hodnocení

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1hod.

Μπισκότα βουτύρου

50min.

Πλούσιο κέικ σοκολάτας (Mud cake)

2hod. 30min.

Κορμός σοκολάτας

2hod. 50min.

Ατομικές μηλόπιτες

Žádné hodnocení

Κέικ λεμονιού

2hod.

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3hod. 30min.

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min.