Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

4.5 24 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 19sa

1 pezzo

Malzemeler

Lievitino

330 g acqua
20 g di lievito madre di segale

2 g di lievito di birra fresco
255 g di farina di segale

Impasto

1680 g acqua (di cui 180 g fredda)
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina di segale + q.b.
300 g di farina integrale
40 g di melassa di barbabietola da zucchero

30 g di miele
15 g di sale
1 cucchiaino di semi di cumino (isteğe bağlı)
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Protein 84 g

Kalori 11752 kJ / 2906 kcal

Yağ 13 g

Lif 75.8 g

Karbonhidrat 554 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Bimby Sensor 373 Tarif
İtalya

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Làciàditt (Frittelle dolci)

1sa 40 dk

Crostata di scorze di agrumi

2sa

Pane toscano (TM6)

16sa 30 dk

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio) (TM6)

15 dk

Panna cotta alle pesche

3sa 15 dk

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1sa

Biscotti al cocco (senza glutine)

30 dk

Confettura di uva fragola

50 dk

Pasta frolla alle mandorle (senza glutine)

35 dk

Confettura di mele

4sa

Crostata di fichi e noci al profumo di agrumi

1sa 30 dk

Crostata alle albicocche

2sa