Pane toscano (TM6)

Pane toscano (TM6)

4.4 42 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 16sa 30 dk

1 pezzo

Malzemeler

Biga

1 g di lievito di birra fresco
100 g acqua + q.b.
170 g farina tipo 0

Impasto

1375 g acqua
250 g farina tipo 0
30 g di succo di limone

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 38.5 mg

Protein 48.4 g

Kalori 6000 kJ / 1434 kcal

Yağ 4.2 g

Lif 12.2 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 320.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Giro d'Italia 38 Tarif
İtalya

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Tarif
İtalya

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2021 30 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Impasto base per pane

1 godz.

Pane in cassetta semplice

19 godz.

Pane veneziano

18 godz. 30 min

Focaccia

6 godz.

Pane ai cereali

3 godz.

Panini di segale

12 godz.

Pane morbido di farro

19 godz.

Treccia di pane alle olive

5 godz. 30 min

Schiacciatina

2 godz. 20 min

Pane contadino

19 godz.

Pane semplice

4 godz.

Pane toscano con lievito madre

5 godz.