Mousse de chocolate branco com aquafaba
TM6 TM5

Mousse de chocolate branco com aquafaba
2.3 (3 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 50 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 5 g manteiga
  • 400 g grão-de-bico cozido, só o líquido (aquafaba) (ver dica)
  • 1 pitada de sal
  • 1 saqueta de estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
  • 150 g chocolate branco partido em pedaços
Besin Değeri
şuna göre 1 dose
Kalori
1220.7 kJ / 291.8 kcal
Protein
3.3 g
Karbonhidrat
28 g
Yağ
19 g
Doymuş Yağ
11.3 g
Lif
1.5 g
Sodyum
74 mg

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