![Caramel Sous-Vide Pineapple Caramel Sous-Vide Pineapple](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f6ba6130-5b50-496b-90a0-b97788b3e2d8/Derivates/c35a9d63-1957-4f45-9a44-2b77aa9e53c8.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 pineapple, fresh (approx. 700 g)
- 450 g liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 30 g lemon juice
- ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
- pistachios, unsalted, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Besin Değeri
- şuna göre 2 pieces
- Kalori
- 1539 kJ / 367.8 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Karbonhidrat
- 78.8 g
- Yağ
- 6.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.9 g
- Lif
- 2.5 g
- Sodyum
- 185.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Limoncello Tarts
3sa 15 dk
Lavender Fizz
1 Std. 5 Min
Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge
15h 55min
Caramel Parfait
7 godz.
Mussels in Spicy Tomato Sauce
45min
Sgroppino
5 menit
Hash Brown Potato Cake
Değerlendirme yok
Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)
1h 25min
Salted Caramel Ice Cream
14ωρ.
Dulce de Leche Ice Cream
12j
Green Tea Crème Brûlée
2h 35min
Almond Tuiles
1 Std. 30 Min