Glace betterave et chèvre avec crackers
TM6

Glace betterave et chèvre avec crackers
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Malzemeler

  • 150 g de sucre
  • 6 jaunes d'oeufs
  • 400 g de lait, min. 3,2 % M.G.
  • 375 g de crème, min. 30% M.G.
  • 300 g de fromage de chèvre frais, en morceaux
  • du sel
  • 170 g de farine de blé complet
  • 50 g d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe de graines de sésame
  • 10 g de vinaigre balsamique
  • 250 g de betterave rouge, cuite, en morceaux
  • 120 g d'eau
  • 30 g de jus de citron, fraîchement pressé
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
2284.5 kJ / 546 kcal
Protein
14.1 g
Karbonhidrat
41.2 g
Yağ
36.8 g
Doymuş Yağ
19.2 g
Lif
1 g
Sodyum
390.7 mg

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