Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 50 dk
4 portioner

Malzemeler

Berbere-kryderiblanding
  • korianderfrø
    2 teske
  • ingefær, stødt
    1 ½ teske
  • nelliker
    8
  • kanelstang
    ½
  • bukkehornfrø
    1 ½ teske
  • allehånde, hele
    4 - 5
  • cayennepeber, stødt
    5 g
  • kardemommefrø
    1 teske
  • hvidløgspulver
    1 teske
  • sød paprika
    10 g
  • røget paprika, stødt
    5 g
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • gurkemeje, stødt
    1 teske
  • muskatnød, stødt
    ½ teske
Zighinì
  • løg, hvide skåret i halve
    200 g
  • fed hvidløg
    2
  • vegetabilsk olie
    40 g
  • oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
    400 g
  • hakkede tomater
    250 g
  • sukker
    1 teske
  • salt
    1 tsk med top

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 554.8 mg
Protein 23.3 g
Kalori 1689.3 kJ / 403.8 kcal
Yağ 27.5 g
Lif 5.8 g
Doymuş Yağ 7.8 g
Karbonhidrat 19 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster