Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

4.9 7 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 14sa 15 dk

6 porción

Malzemeler

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (isteğe bağlı) molida
100 g de nueces (isteğe bağlı) tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 383.8 mg

Protein 10 g

Kalori 1949.7 kJ / 466 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

HELADOS 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Barquitos rellenos

40 dk

Almendras o avellanas picadas gruesas (200-300 g)

5 dk

2 Plátanos con relleno de chocolate

20 dk

Bizcocho de chocolate sin harina

40 dk

Ensalada césar de pollo

30 dk

Crema de avellanas y chocolate

10 dk

Mantequilla de cítricos

10 dk

Pastel de naranja y miel

2sa

Mermelada de mandarina

40 dk

Pastel Persa de zanahoria y coco

2sa 20 dk

Natilla cremosa saludable

20 dk

Porchetta al horno con salsa de ciruela

1sa