Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 14sa 15 dk

6 porción

Malzemeler

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (isteğe bağlı) molida
100 g de nueces (isteğe bağlı) tostadas

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Sodyum 383.8 mg

Protein 10 g

Kalori 1949.7 kJ / 466 kcal

Yağ 27.6 g

Lif 2.1 g

Doymuş Yağ 16.6 g

Karbonhidrat 45.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

HELADOS 10 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pizza hawaiana en salsa BBQ

1sa 30 dk

Tarta de limón amarillo

50 dk

Mojito virgen de maracuyá

10 dk

Sorbete de manzana, lima y menta

10 dk

Baguette sin gluten

2sa

Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)

2sa

Panquecitos de las mil y una frutas

1sa 35 dk

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12sa 30 dk

Agua fresca de lima y epazote

5 dk

Pavlovas con frutos rojos

2sa

Ravioles a la napolitana

50 dk

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 dk