Foie gras al vacío

Foie gras al vacío

3.8 9 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 72sa

6 raciones

Malzemeler

1 foie gras de pato crudo (aprox. 400 g)
2 cucharadas de coñac

2 cucharadas de brandy
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1500 g de agua
10 g zumo de limón
cubitos de hielo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 857 mg

Protein 3.2 g

Kalori 1406.5 kJ / 341.5 kcal

Yağ 33.8 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 15 g

Karbonhidrat 1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 155 52 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Trufas de tiramisú

1 Std.

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1 Std. 30 Min

Coca de ensaimada con sobrasada

10 Std. 30 Min

Pulpo asado con patatas pavé

12 Std. 30 Min

Bocados de gofre con caviar

30 Min

Tarta de pistacho, mascarpone y pomelo

4 Std. 10 Min

Pastel semifrío de praliné de avellanas

13 Std.

Coca mar y tierra

55 Min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 Std. 20 Min

Pudin crujiente con masa filo

1 Std.

Baklava vegana

2 Std. 40 Min

Coca de cerezas

2 Std. 20 Min