Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Crema pastelera
- 500 g de leche
- 70 g de azúcar
- 60 g de harina de repostería
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 1 vaina de vainilla
Salsa de caramelo con yogur
-
250
g de azúcar
veya 250 g de azúcar moreno - 70 g de nata (mínimo 30% de grasa)
- 1030 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
- 200 g de yogur griego
- 1 cucharada de vinagre
Masa
- 120 g de azúcar
- 4 - 5 tiras de piel de limón
- 180 g de agua
- 2 huevos
- 60 g de mantequilla en trozos
- 25 g de levadura prensada fresca
- 520 g de harina de fuerza
- 1 cucharadita de anís en grano
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de sal
Montaje y terminación
- aceite de girasol para engrasar
- 500 g de cerezas deshuesadas en mitades
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de almendras laminadas
- Besin Değeri
- şuna göre 1 ración
- Kalori
- 2137 kJ / 511 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Karbonhidrat
- 78.2 g
- Yağ
- 16.9 g
- Doymuş Yağ
- 8.3 g
- Lif
- 2.6 g
- Sodyum
- 107.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Escudella i carn d'olla
1 Std. 30 Min
Coca de Sant Joan
1 Std.
Panellets
10h 30min
Coca de llardons d'Olot
1 Std. 30 Min
Coca dulce de anís y almendras
50min
Trinxat de col
1 Std. 15 Min
Cheese roll tree
1 Std. 15 Min
Coca con cabello de ángel y nueces
1 Std. 20 Min
Coca de vidre con anís (Cataluña)
2 Std. 15 Min
Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)
11 Std.
Coca mar y tierra
55 min
Coca de Llavaneres
1 Std.