Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Sponge
- butter, to grease
- 6 eggs, separated, at room temperature
- 115 g caster sugar
- 70 g plain flour
- 50 g vegetable oil
Vanilla diplomat mousse
- 10 g titanium strength gelatine leaves
- cold water, to soak
- 330 g milk
- 1 tsp vanilla bean paste
- 60 g caster sugar
- 25 g cornflour
- 4 egg yolks (approx. 65 g)
- 300 g thickened cream
Assembly
- 10 - 12 fresh strawberries, whole, evenly sized, plus extra to decorate (see Tips)
- 160 g fresh strawberries, hulled and sliced to layer
- icing sugar, to dust
- edible flowers, to decorate
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1927.3 kJ / 458.9 kcal
- Protein
- 11.3 g
- Karbonhidrat
- 38.5 g
- Yağ
- 29.7 g
- Doymuş Yağ
- 13.4 g
- Lif
- 1.2 g
- Sodyum
- 100 mg
Alternatif tarifler
Panna cotta
6 Std. 15 Min
Portuguese-style crème brûlée
25 Min
Crêpes
1h 15min
Boeuf bourguignon
1h 30min
Fennel digestive
10 Min
Strawberry champagne cake
3h 10min
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
8h 20min
20th anniversary ombré cake
4 Std.
Scroll bundt cake
2 Std. 40 Min
Fraisier sponge (TM6, Christy Tania)
30h
Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt
1 Std. 25 Min
Gratin dauphinois
50 Min