![Bolognaise sauce for two Bolognaise sauce for two](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/322DFBEB-DFF4-4B5F-B0C5-3657F7620D69/Derivates/D5B99434-24C8-48FA-A699-18B4AA1611F9.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
White balsamic reduction
- 1 lemon, zest only, no white pith
- 500 g white balsamic vinegar
- 50 g dry sherry
- 80 g raw sugar
- 2 dried bay leaves
- 8 white peppercorns (see Tips)
- 6 sprigs fresh thyme, leaves only
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into pieces
Bolognaise sauce
- ½ onion
- 1 garlic clove
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 celery stalk, cut into pieces
- 1 rindless bacon rasher, cut into pieces
- 30 g olive oil
- 150 g beef mince
- 100 g pork mince
- 1 tbsp white balsamic reduction
- 60 g tomato paste
- 80 g water
- 1 - 2 pinches sea salt, to taste
- 1 - 2 pinches ground black pepper, to taste
- fresh basil leaves, to garnish (optional)
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 2202 kJ / 524 kcal
- Protein
- 35.4 g
- Karbonhidrat
- 10 g
- Yağ
- 37.5 g
- Lif
- 3.9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken cacciatore
50 Min
Bolognese sauce
40 min
Quick chicken curry
35 Min
Mushroom sauce
20min
Shepherd's pie
55 min
Cottage pie with purple mash (Toddlers and beyond)
1小时 15 分钟
Butter chicken
55 min
Mashed potatoes
40 min
Lasagne bolognese
2小时 30 分钟
Traditional chicken broth with angel hair pasta
1小时 30 分钟
Traditional gravy
25min
Lamb's fry with bacon
1小时 20 分钟