Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 14sa 30 dk

10 unidades

Malzemeler

Poolish

150 g de agua
1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
150 g de harina integral de espelta

Masa

1 cucharadita de aceite (para engrasar)
200 g de agua fría
15 g de sirope de cebada malteada

15 g de miel
5 g de levadura prensada fresca
350 g de harina de espelta
3 cucharaditas de psyllium (isteğe bağlı) (5 g)
2 cucharaditas de sal (10-12 g)
1 cucharada de semillas de amapola
1 cucharada de semillas de sésamo

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Protein 6.6 g

Kalori 758 kJ / 181 kcal

Yağ 0.9 g

Lif 3 g

Karbonhidrat 34.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Masa madre - La esencia del pan 67 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panettone tradicional

8sa 30 dk

Pan de semillas rico en proteínas

9sa

Brioche rápido

1sa 50 dk

Pan de agua

3sa

Pan greñado art

3sa 30 dk

Pan de molde 100% integral con masa madre

15sa

Pan 100% trigo sarraceno

2sa

Hogaza de centeno y espelta con suero de leche

17sa

Pan de molde con frutas deshidratadas

2sa 30 dk

Panecillos de espelta

16sa 30 dk

Pan de trigo, centeno y maíz

3sa

Pan crujiente de trigo sarraceno

1sa 30 dk