Cihazlar ve Aksesuarlar
Mil-folhas
Hazırlık 1sa
Toplam 5sa
8 doses
Malzemeler
Recheio
-
leite500 g
-
açúcar100 g
-
farinha40 g
-
amido de milho10 g
-
gema de ovo (5 gemas aprox.)100 g
-
vagem de baunilha só as sementes1
-
água1000 g
-
vinagre1 c. sopa de
Massa folhada
-
manteiga cortada em pedaços (1-2 cm aprox.), previamente congelada200 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar200 g
-
água fria (levada ao congelador cerca de 10 minutos antes de ser usada)90 g
-
sal2 pitadas de
Montagem
-
açúcar em pó p/ finalizar50 g
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 dose
Sodyum
45.7 mg
Protein
6.8 g
Kalori
1618.1 kJ /
386.7 kcal
Yağ
24.2 g
Lif
0.5 g
Doymuş Yağ
14.4 g
Karbonhidrat
36.4 g
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