Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
80 g de mantequilla en trozos
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas zumo de limón
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tarta en degradé

4sa

Pudin de brioche con pera y crumble de nuez

4sa

Ombre cake tres chocolates

1sa 30 dk

Mokamisú

3sa 15 dk

Trifle de frutos rojos al cava

1sa 45 dk

Bizcocho de turrón con salsa de chocolate blanco y turrón

3sa 15 dk

Tarta de chocolate con crema de pistachos y glaseado espejo

24sa

Pasteles de toffee salado y chocolate

3sa

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4sa 30 dk

Vasitos de "meloffee" pie

30 dk

Botecitos de carrot cake

1sa 15 dk

Vasitos de cheesecake con dulce de leche

2sa 15 dk