Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 45 dk
6 raciones

Malzemeler

Caramelo
  • 250 g de azúcar
  • 90 g de jarabe de arce
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita sal
  • 1060 g de agua
  • 2 cucharaditas zumo de limón
  • 1 cucharada de vinagre
Mousse de chocolate
  • 50 g de azúcar
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 4 huevos
  • 1 - 2 pellizcos sal
Montaje
  • 100 - 150 g de nata montada para decorar
  • 30 g de virutas de chocolate para decorar

Zorluk

orta


Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 289 mg
Protein 7 g
Kalori 2120 kJ / 506 kcal
Yağ 29 g
Lif 1.2 g
Doymuş Yağ 17 g
Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...