Mousse de chocolate y caramelo salado

Mousse de chocolate y caramelo salado

4.6 19 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 raciones

Malzemeler

Caramelo

250 g de azúcar
90 g de jarabe de arce
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita sal
1060 g de agua
2 cucharaditas de zumo de limón
80 g de mantequilla en trozos
1 cucharada de vinagre

Mousse de chocolate

50 g de azúcar
100 g de nata (35% de grasa)
4 huevos
200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
1 - 2 pellizcos sal

Montaje

100 - 150 g de nata montada para decorar
30 g de virutas de chocolate para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 289 mg

Protein 7 g

Kalori 2120 kJ / 506 kcal

Yağ 29 g

Lif 1.2 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

¡Al rico caramelo! - Vol. I 9 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Coquitos rellenos de chocolate

1sa 20 dk

Helado bombón de tahini

14sa

Turrón de guirlache

1sa 30 dk

Panal de caramelo

1sa 30 dk

Tarta crujiente de trufa y praliné de avellanas

14sa

Postre de queso con coulis de arándanos

1sa 30 dk

Brazo helado de chocolate

7sa

Cheesecake de arándanos azules

4sa

Panna cotta de dulce de leche con plátano y granola

4sa 15 dk

Bollos de nata con crema de avellana

4sa 50 dk

Trufas de ron y canela

1sa 15 dk

Helado de canela

9sa