Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porție

Malzemeler

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 90 mg

Protein 48 g

Kalori 1259 kJ / 300 kcal

Yağ 12 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Aperol Spritz infuzat cu rubarbă

Değerlendirme yok

Cordial de ghimbir

Cordial de ghimbir

Değerlendirme yok

Fond de vită (din carne și oase)

Fond de vită (din carne și oase)

Değerlendirme yok

Salată cu somon și merișoare

Salată cu somon și merișoare

40 dk

Piept de vită sous-vide

Piept de vită sous-vide

Değerlendirme yok

Piept de rață sous-vide

Piept de rață sous-vide

Değerlendirme yok

Vită picantă gătită lent

Vită picantă gătită lent

8sa 10 dk

Salată cu carne și rucola

Salată cu carne și rucola

35 dk

Vită cu ciuperci

Vită cu ciuperci

30 dk

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

Değerlendirme yok

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 dk

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2sa 20 dk