Antricot de vită sous-vide

Antricot de vită sous-vide

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 2sa 45 dk

4 porție

Malzemeler

antricoate de vită, fără os (aprox. 450 g fiecare, 3-4 cm grosime, max. 14 cm lungime)
2
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1300 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porție

Sodyum 90 mg

Protein 48 g

Kalori 1259 kJ / 300 kcal

Yağ 12 g

Lif 0 g

Doymuş Yağ 6 g

Karbonhidrat 0 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide - Rețete de bază 15 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45 dk

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30 dk

Pulpe de pui sous-vide

1sa 35 dk

Vită picantă gătită lent

8sa 10 dk

Paste cu dovlecei, crevete și lămâie

30 dk

Înghețată de caramel sărat

14sa

Iaurt simplu, la Varoma

12sa

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

1sa 10 dk

Iaurt simplu

14sa

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2sa 20 dk

Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate

1sa

Chutney de ceapă roșie caramelizată

24sa