Cihazlar ve Aksesuarlar
Piept de rață sous-vide
Hazırlık 20 dk
Toplam 2sa
2 porții
Malzemeler
-
piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)4 bucăți
-
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)1200 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă30 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porție
Sodyum
110 mg
Protein
49 g
Kalori
2613 kJ /
624 kcal
Yağ
46 g
Lif
0 g
Doymuş Yağ
12 g
Karbonhidrat
0 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Sous-vide - Rețete de bază
15 Tarif
Uluslararası
Uluslararası
Bunları da beğenebilirsiniz...
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 dk
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2sa 40 dk
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 dk
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8sa 55 dk
Antricot de vită sous-vide
2sa 45 dk
Piept de vită sous-vide
Değerlendirme yok
Piept de pui sous-vide
Değerlendirme yok
Spată de porc sous-vide
Değerlendirme yok
Cotlet de porc sous-vide
2sa
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1sa 10 dk
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
2sa 20 dk
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2sa 20 dk