Beef stroganoff

Beef stroganoff

4.5 1.2K değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    4 sprigs
  • brown onion (approx. 180 g), cut into halves
    1
  • butter
    30 g
  • ground paprika
    1 tbsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 pinch
  • beef fillet cut into strips (6 x 2 cm)
    700 g
  • salt to taste
    1 pinch
  • button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • tomato paste
    50 g
  • white wine
    100 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • cornflour
    1 tbsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • sour cream
    120 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 446.6 kcal / 1875.8 kJ
Protein 42.3 g
Yağ 26.9 g
Karbonhidrat 7.2 g
Lif 3.6 g
Doymuş Yağ 14.6 g
Sodyum 493.3 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...