Brioche hot cross buns

Brioche hot cross buns

4.6 177 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 2sa 30 dk

12 portions

Malzemeler

Dough

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
130 g
milk
200 g
dried instant yeast
2 ½ tsp
sugar
50 g
eggs
2
baker's flour plus extra to dust
500 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 tsp
ground cloves
½ tsp
sea salt
1 tsp
mixed dried fruit of choice (see Tips)
250 g

Piping mixture

plain flour
40 g
water
50 g
extra virgin olive oil
1 tsp
sea salt
1 pinch

Syrup

water
40 g
sugar
40 g
butter to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 257.8 mg

Protein 7.9 g

Kalori 1428.9 kJ / 340.2 kcal

Yağ 12.5 g

Lif 2.5 g

Doymuş Yağ 7.5 g

Karbonhidrat 48.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Easter around the world 28 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Hot cross buns 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Sultana, apple and custard scrolls

Sultana, apple and custard scrolls

4sa 30 dk

Hot cross bun loaf

Hot cross bun loaf

2sa 40 dk

Chocolate hot cross buns

Chocolate hot cross buns

2sa 40 dk

Hot cross buns

Hot cross buns

1sa 40 dk

Quick puff pastry

Quick puff pastry

1sa 20 dk

Sweet shortcrust pastry

Sweet shortcrust pastry

1sa 50 dk

Tangzhong milk bread

Tangzhong milk bread

2sa 45 dk

Spiced fruit loaf

Spiced fruit loaf

2sa 30 dk

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2sa 20 dk

Boston Bun

Boston Bun

2sa 45 dk

Portuguese-style custard tarts

Portuguese-style custard tarts

40 dk

Buttermilk scones

Buttermilk scones

35 dk