Sous-vide Kylling ballotine med rødpeber sauce

Sous-vide Kylling ballotine med rødpeber sauce

3.0 1 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 2sa 10 dk

3 portioner

Malzemeler

Fyld

estragon, frisk
5 g
purløg, frisk
artiskok drænet
80 g
ricotta ost
100 g
havsalt
½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Kylling ballotine med rødpeber sauce

kyllingebryst, uden skind og ben (ca. 180 g - 200 g hver)
3
vand (ca.), sikre at poserne er helt dækket af vand (se tip)
1400 - 1500 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
fed hvidløg uskrællede
4
rød peberfrugt halveret og uden kerner
2
olivenolie for drys
havsalt
¼ tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 188 mg

Protein 52 g

Kalori 1756 kJ / 420 kcal

Yağ 21 g

Lif 3.5 g

Doymuş Yağ 4 g

Karbonhidrat 3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sous-vide med kniv dække 8 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Piri Piri kylling med salat

Piri Piri kylling med salat

Değerlendirme yok

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Değerlendirme yok

Provencalsk kylling

Provencalsk kylling

Değerlendirme yok

Kylling med honning og blomkålspuré

Kylling med honning og blomkålspuré

50 dk

Steak au Poivre (peberbøf)

Steak au Poivre (peberbøf)

Değerlendirme yok

Oksekødskofta med feta

Oksekødskofta med feta

Değerlendirme yok

Kaloriefattig lasagne

Kaloriefattig lasagne

Değerlendirme yok

Bahn mi med kylling

Bahn mi med kylling

Değerlendirme yok

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Com ga rau thom (kylling med ris og mynte)

Değerlendirme yok

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Salat med oksekød, rucola og tomater (2200 kcal)

Değerlendirme yok

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Fitnessbowls med brune ris og kylling (1800 kcal)

Değerlendirme yok

Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Svinemørbrad med selleripuré og citronsauce (1800 kcal)

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster