Coppia ferrarese

Coppia ferrarese

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 35 dk

Toplam 1sa

2 pezzi

Malzemeler

Lievitino

50 g farina
25 g di acqua a temperatura ambiente
2 g di lievito di birra fresco

Impasto

120 g di acqua a temperatura ambiente
10 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di malto di orzo

1 cucchiaino zucchero
350 g farina
1 cucchiaino di sale
30 g di strutto (sugna)

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 5.9 g

Kalori 862 kJ / 206 kcal

Yağ 4.2 g

Karbonhidrat 38.7 g

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