Cihazlar ve Aksesuarlar
Coppia ferrarese
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa
2 pezzi
Malzemeler
Lievitino
-
50 g farina
-
25 g di acqua a temperatura ambiente
-
2 g di lievito di birra fresco
Impasto
-
120 g di acqua a temperatura ambiente
-
10 g di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino zucchero1 cucchiaino di malto di orzo
-
350 g farina
-
1 cucchiaino di sale
-
30 g di strutto (sugna)
Zorluk
ileri seviye
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
5.9 g
Kalori
862 kJ /
206 kcal
Yağ
4.2 g
Karbonhidrat
38.7 g
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