Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La marquise
- 6 œufs, blancs et jaunes séparés
- 250 g de chocolat noir, en morceaux
- 80 g de sucre glace
- 200 g de beurre, en morceaux
La crème anglaise
- 250 g de lait
- 1 fève tonka, râpée
- 3 jaunes d'œufs
- 30 g de sucre en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 part
- Kalori
- 3036 kJ / 731 kcal
- Protein
- 19 g
- Karbonhidrat
- 39 g
- Yağ
- 54 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Flan pâtissier à la vanille
3 Std. 30 Min
Marquise au chocolat
2óra 25p
Vacherin express
12h 15 min
Paris-Deauville
12 Std.
Financier aux pommes façon tatin
55 Min
Gâteau nantais d'Eric Guérin
2 Std.
Flan pâtissier au chocolat
3h
Crème anglaise
10 Min
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8hod.
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12sa 30 dk
Flan pâtissier feuilleté
7sa 40 dk
Crème anglaise Mode Sauce
15min