Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
veya 1 cucchiaino di malto di orzo -
20
g di lievito di birra fresco
veya 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato - 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Farcitura
- 200 g di mozzarella di bufala a pezzi
-
250
g di formaggio Squacquerone
veya 250 g di crescenza - 1 pizzico di pepe macinato
- 2 mazzetti di rucola, pulita e spezzettata con le mani
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 4376 kJ / 1046 kcal
- Protein
- 41.2 g
- Karbonhidrat
- 106 g
- Yağ
- 53.8 g
- Lif
- 5.3 g
Alternatif tarifler
Pizza frescolina
1h 40min
Focaccia croccante
2 Std. 10 Min
Pizza alle zucchine
1hod. 45min
Pizza alle verdure
2h 5min
Pizza alla romana
1h 40min
Pizza prosciutto e funghi
1hod. 45min
Piadine di patate
9 Std. 25 Min
Pizza bianca alla ligure
1hod. 45min
Calzoni ripieni con verdure e prosciutto
2hod.
Pizza ai quattro formaggi
1h 40min
Pizza Margherita e basilico
2 Std. 10 Min
Pizza alle tre farine
1hod. 55min