Uyumlu sürümler
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Prefermento
- 200 g de agua
-
3
g de levadura fresca
veya 6 g de levadura seca instantánea - 200 g de harina de trigo para pan
Masa
- 120 g de agua, muy fría
- 200 g de harina de trigo para pan
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 1 cdita de azúcar
- 1 cdita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de calabacita, con piel, en cuartos y luego en cubos (2 cm)
- 1 - 2 pizcas de sal fina
- 150 g de queso mozzarella, escurrido, en rodajas
- 200 g jitomate cherry, en mitades
- 2 cdas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca frescas, para decorar
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porción
- Kalori
- 1706 kJ / 407 kcal
- Protein
- 15 g
- Karbonhidrat
- 49 g
- Yağ
- 15 g
- Doymuş Yağ
- 6 g
- Lif
- 3 g
- Sodyum
- 707 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crepas, receta básica
1 Std. 20 Min
Pan pita
1 Std. 30 Min
Galletas sándwich de mantequilla de cacahuate
30 min
Pan de leche (método Tangzhong)
2h 35min
Crepas dulces con piñones, pistaches y especias
3h 40 min
Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
14 Std. 20 Min
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5u.
Masa para pizza
1 Std.
Cocción de arroz japonés (500 g)
35 Min
Masa para pizza
1 Std.
Pan brioche de hamburguesa
2h 10 min
Crepas
1h 15 min