Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Preferment (Poolish)
- extra virgin olive oil, to grease
- 5 oz water
- 1 oz sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
- 5 oz bread flour
Dough & Shaping
- extra virgin olive oil, to grease
- 12 oz bread flour, plus extra to dust
- 9 ½ oz water, plus extra to steam and spray
- 2 tsp salt
- 1 tsp active dry yeast
- Besin Değeri
- şuna göre 1 piece
- Kalori
- 3899 kJ / 932 kcal
- Protein
- 30 g
- Karbonhidrat
- 179 g
- Yağ
- 9 g
- Doymuş Yağ
- 1 g
- Lif
- 6 g
- Sodyum
- 2294 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Mother sourdough starter
108h 20min
Sourdough Starter Discard Crackers
45min
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Dehydrating and Reactivating Sourdough Starter
120h 5 min
Rustic Sourdough Bread
28 Std. 10 Min
Sourdough Baguettes
15u.
Everyday sourdough loaf
4h 20 min
Sourdough Bread with Olives
5h 20min
Apple Wheat Starter
72h 20min
Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread
5h 5 min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2 Std. 55 Min
Sourdough Starter Discard Waffles
25min