Sourdough Ciabatta

Sourdough Ciabatta

4.6 22 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 9sa 25 dk

2 pieces

Malzemeler

Preferment (Poolish)

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 oz
bread flour
5 oz

Dough & Shaping

extra virgin olive oil to grease
bread flour plus extra to dust
12 oz
water plus extra to steam and spray
9 ½ oz
salt
2 tsp
active dry yeast
1 tsp

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 1 piece

Sodyum 2294 mg

Protein 30 g

Kalori 3899 kJ / 932 kcal

Yağ 9 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 179 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Artisan Breads 14 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Thermomix® Sensor Bread 28 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Oaxacan Chocolate Brownies

40 min

Orange Curd Tart

1 godz. 20 min

Candied Citrus Peels

36 godz. 10 min

Aquafaba Meringue Star Cookies

1 godz. 45 min

Sea Salt Caramel Cookies

24 godz. 50 min

Coconut Cookies

1 godz. 10 min

Mustard Caramel Sauce

15 min

Orange Sugar Cookies

55 min

Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies)

1 godz. 30 min

Sourdough Bread with Olives

5 godz. 20 min

Paleo Chocolate Cake

1 godz. 35 min

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

1 godz. 20 min