![Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/67BEF2AB-F723-45CC-AA62-EC53081D67EE/Derivates/6A796CF2-581B-4564-A7B5-09DED363D92E.jpg)
Uyumlu sürümler
Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Lemon Pudding with Syrup
- unsalted butter, for greasing
- brown sugar, for dusting
- 100 g lemon juice
- 850 g water
- 280 g brown sugar
- 4 - 6 pieces lemon peel, to taste
- 130 g strong white bread flour
- 60 g unsalted butter, diced
- 15 g milk
- 60 g lemon juice, freshly squeezed
- 2 tsp baking powder
- 2 medium eggs
Beef Bourguignon
- 1 dried bay leaf
- 5 sprigs fresh parsley, cut in pieces
- 3 sprigs fresh thyme, cut in pieces
- 3 garlic cloves
- 200 - 250 g onions, quartered
- 15 g olive oil
- 700 g beef meat, diced (3 cm) (preferably top rump, chuck, collar or cheek)
- 150 g streaky bacon, cured and smoked, cut in strips
- 300 g red wine, preferably Burgundy or any full-bodied red wine
- 200 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 200 g fresh button mushrooms
- 300 g carrots
- 1 - 2 Tbsp cornflour (isteğe bağlı)
- baguette, sliced, for serving
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 5931 kJ / 1417 kcal
- Protein
- 49 g
- Karbonhidrat
- 104 g
- Yağ
- 82 g
- Doymuş Yağ
- 44 g
- Lif
- 5.9 g
- Sodyum
- 1267 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Chicken and Chorizo Hotpot
45 dk
Bolognese Sauce
1 Std. 15 Min
Savoury Cheesecake with Caramelised Onions
14h 15min
Assorted Chocolate Truffles
2 Std. 50 Min
Soft Carrot Tortilla Chips with Guacamole (TM6)
1 godz.
Cottage pie
1 Std. 15 Min
Cauliflower Cheese with Boiled Eggs
35 dk
Chilli con Carne
40min
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto (TM5)
20min
Sautéed Pork with Cider
55min
Christmas Bread Sauce
15min
Cheesy Triangle Scones
25min