![Tartelette poulet-asperge Tartelette poulet-asperge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8BDBA313-8364-4EF5-BB67-FAD35AC0FBC8/Derivates/4e79b0d7-0ccd-4635-b609-d89be9ff7d29.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Pâte sablée
- 150 g de farine de blé, et plus pour travailler la pâte
- 80 g de beurre, froid, en cubes (2 cm)
- 50 g d'eau, froide
- 1 pincée de sel
Garniture
- 80 g d'oignons, en morceaux
- 350 g d'escalope de poulet, sans peau, en cubes (1 cm)
- 220 g d'eau
- ½ cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
- 1 feuille de laurier, sèche
Sauce
- 25 g de beurre, en cubes
- 25 g de farine de blé
- 150 g de lait
- ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- ¼ c. à café de poivre blanc moulu, selon vos goûts
- 80 g d'asperges blanches, cuites, en morceaux (2 cm)
- 1 c. à soupe de feuilles de persil fraîches, hachées grossièrement, en garniture
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1122 kJ / 267 kcal
- Protein
- 14 g
- Karbonhidrat
- 22 g
- Yağ
- 12 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Sauce béarnaise
15min
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2 godz. 10 min
Mojito de mangue
15min
Terrine d'asperges et de langoustines
10 Std.
Biscuits au nougat
2h 30min
Tourte au bœuf et à la bière
1 godz. 40 min
Sauce hollandaise
25min
Brownie au chocolat blanc et aux amandes
1 godz.
Flatbread 4 fromages à partager
40 min
Sandwich glacé
Değerlendirme yok
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h
Crêpes vertes au jambon et au fromage
55 min