Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

Mousse de chocolate de São Tomé e Príncipe

2.0 1 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa

6 doses

Malzemeler

manteiga cortada em pedaços
225 g
chocolate p/ culinária (70% cacau) de S. Tomé partido em pedaços
630 g
claras de ovo (3 unid. aprox.)
75 g
açúcar
270 g
gemas de ovo (13 unid. aprox.)
270 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 dose

Sodyum 67.9 mg

Protein 17.1 g

Kalori 5114.2 kJ / 1222.3 kcal

Yağ 87.1 g

Lif 11.5 g

Doymuş Yağ 49.3 g

Karbonhidrat 94.9 g

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