Cihazlar ve Aksesuarlar
Babka de chocolate
Hazırlık 40 dk
Toplam 3sa
24 porciones
Malzemeler
Masa para babka
-
100 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
-
220 g de leche a temperatura ambiente
-
10 g de levadura seca instantánea
-
175 g de azúcar
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
660 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
-
1 cdita de sal
Ganache de chocolate
-
100 g de chocolate semi amargo
-
100 g de mantequilla
-
30 g de cocoa en polvo, endulzada
-
50 g de azúcar glass y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
-
160 g de agua
-
135 g de azúcar
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porción
Sodyum
116 mg
Protein
5 g
Kalori
1066 kJ /
259 kcal
Yağ
10 g
Lif
10 g
Doymuş Yağ
5 g
Karbonhidrat
39 g
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