Pollo con mole

Pollo con mole

4.5 27 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

8 porciones

Malzemeler

8 chiles secos desvenados (4 mulatos, 2 anchos y 2 chipotles)
1 rama de romero sólo las hojas
1 rama de tomillo seco sólo las hojas
2 pimientas gordas
20 g de ajonjolí
½ rama de canela
20 g de almendras
20 g de pepitas de calabaza
20 g de cacahuates tostados sin sal
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
200 g de jitomate en trozos
20 g de pasitas
½ bolillo seco en trozos
1 cucharada de sal
2 cubos de caldo
30 g de manteca de cerdo (opcional)
700 g de agua
50 g de tablilla de chocolate en trozos
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porción

Protein 34 g

Kalori 1390 kJ / 331 kcal

Yağ 13 g

Lif 1 g

Karbonhidrat 20 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

El Libro Básico 205 Tarif
Meksika

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de chicharrón

25min

Chiles en nogada

1h

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Arroz en caldo de jitomate

30min

Pescado con adobo

1h

Chicharrón en salsa verde

25min

Pozole Blanco

1h

Agua de melón con clorofila

10min

Rajas con elote

20min

Pollo con mole almendrado

2h

Salsa de habanero

5min

Esquites

30min