Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Protein
- 7.4 g
- Karbonhidrat
- 42.1 g
- Yağ
- 7.4 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 1.6 g
- Sodyum
- 484.6 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Pandolce variegato alla confettura
9h
Panfocaccia con noci
3h 30 min
Pane bianco
3 Std.
Filoncini di semola
4 godz.
Pane alla birra (TM6)
4 godz.
Pizza con crema di Parmigiano, asparagi e polvere di tuorlo (di Roberto Valbuzzi)
5 Std. 40 Min
Focaccia alle olive (TM6)
2sa
Polpette al sugo a Cottura Lenta
3h 40min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3h 20 min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Pizza romana bianca
6 Std. 30 Min
Cornetti brioche
6 Std. 30 Min