Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)

4.6 207 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

600 g

Malzemeler

12 g de boletus deshidratados
30 g de agua
100 g de champiñones en cuartos
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
60 g de chalota en cuartos
120 g de vino blanco seco
200 g de caldo de pollo
125 g de nata (18% materia grasa)
25 g de harina de trigo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 600 g

Sodyum 1275.1 mg

Protein 17.7 g

Kalori 4038 kJ / 965 kcal

Yağ 67.6 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 39.2 g

Karbonhidrat 56.5 g

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